Cinamaldehidje organski spoj koji se obično nalazi u kori cimeta. Njegova kemijska formula je C9H8O, a molekulska masa mu je 132,16 g/mol. Spoj ima sladak, začinski miris koji se često koristi u parfemima i mirisima. Također se koristi u proizvodnji prehrambenih aditiva, aroma i insekticida.
Chemical Abstracts Service (CAS) broj zacinamaldehid je 104-55-2.Ovaj broj je jedinstveni identifikator koji dodjeljuje Chemical Abstracts Service svakoj kemijskoj tvari koja je registrirana u njihovoj bazi podataka. CAS broj je važna referenca za znanstvenike i istraživače koji trebaju identificirati i proučavati različite kemikalije.
Cinamaldehid cas 104-55-2ima mnogo namjena u nizu različitih industrija. Obično se koristi kao aroma u hrani i pićima, osobito u pekarskim proizvodima, slatkišima i žvakaćim gumama. cas 104-55-2 se također koristi kao prirodni insekticid za kontrolu štetočina u usjevima i stoci. Osim toga, otkriveno je da cinamaldehid ima antimikrobna svojstva, što ga čini korisnim za liječenje bakterijskih infekcija.
Posljednjih godina,cinamaldehidtakođer je privukao pozornost zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi. Istraživanja su pokazala da spoj ima protuupalna i antioksidativna svojstva, što bi ga moglo učiniti korisnim za liječenje niza različitih stanja. Neke su studije pokazale da bi cinamaldehid mogao biti koristan u liječenju dijabetesa, jer se pokazalo da cas 104-55-2 poboljšava osjetljivost na inzulin i unos glukoze u stanice.
Unatoč brojnim potencijalnim dobrobitima, važno je napomenuti da cinamaldehid može biti toksičan u visokim koncentracijama. Gutanje velikih količina spoja može izazvati iritaciju i upalu probavnog sustava, a može dovesti i do oštećenja jetre. Iz tog razloga važno je koristiticinamaldehidumjereno i pridržavati se sigurnosnih smjernica pri radu sa spojem.
U zaključku,cinamaldehid cas 104-55-2je višenamjenski organski spoj koji se koristi u raznim industrijama. Njegov jedinstven slatki i ljuti miris čini ga popularnim sastojkom u parfemima i mirisima, dok ga njegova antimikrobna svojstva čine korisnim u proizvodnji hrane i kontroli štetočina. Osim toga, istraživanja su pokazala da cinamaldehid može imati potencijalne zdravstvene prednosti, osobito u liječenju dijabetesa. Sve u svemu, CAS broj cinamaldehida važna je referenca za znanstvenike i istraživače koji proučavaju ovaj spoj i njegove potencijalne primjene.
